-
€ 72,50 incl. btw
Tongfileermes Sabatier Forge – Gesmeed RVS voor Precisie Het Tongfileermes Sabatier Forge is een hoogwaardig koksmes dat speciaal ontworpen is voor het fijnsnijden en fileren van vis en vlees. Met een lemmet van 18 cm en vervaardigd uit gesmeed roestvrij staal, biedt dit mes de perfecte balans tussen kracht en flexibiliteit. Dit maakt het een…
De meeste fileermessen zijn gesmeden messen. De fileermessen zijn vlijmscherp en van professionele kwaliteit.
Fileermessen lijken ontzettend op uitbeenmessen. Deze twee soorten messen worden dan ook erg vaak met elkaar verward. Het verschil zit vooral in het feit dat deze messen altijd flexibel zijn, maar uitbeenmessen niet altijd. Wat betreft vorm lijken de fileermessen en uitbeenmessen sterk op elkaar, maar deze laatste hebben een lichte kromming in de snede.
