-
€ 245,00
Scanpan HaptIQ Wok 32 cm Stratanium Plus – Professionele prestaties in luxe uitvoering
De Scanpan HaptIQ-serie is ontwikkeld voor veeleisende koks die topkwaliteit en een stijlvol design willen combineren. Deze pannen zijn voorzien van de revolutionaire Stratanium+ antiaanbaklaag, die niet alleen extreem krasvast is, maar ook uitstekende bakprestaties biedt zonder dat je boter of olie hoeft te gebruiken. Dankzij de vijflaagse constructie met een aluminium kern wordt warmte snel en gelijkmatig verdeeld.
De gepolijste roestvrijstalen buitenkant van de Scanpan HaptIQ Wok 32 cm Stratanium Plus geeft de pan een luxe uitstraling, terwijl het stevige handvat zorgt voor optimale controle. HaptIQ-pannen zijn geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kunnen tot 260 °C in de oven. Ook zijn ze bestand tegen metalen spatels, wat ze extra duurzaam maakt.
Kortom: Scanpan HaptIQ Wok 32 cm Stratanium Plus is de ideale keuze voor wie houdt van intensief koken, design en duurzaamheid in één pan.
Kenmerken van een wokpan
Een traditionele wokpan heeft een ronde, diepe vorm en wordt hoofdzakelijk gebruikt voor het maken van Chinese en Indische gerechten die snel aanbakken tijdens het bakken. Ze moeten dus voortdurend in beweging worden gehouden. Een wokpan leent zich uitstekend voor het al roerende bakken, ook wel roerbakken genoemd. Een wokpan wordt uitgevoerd in verschillende materialen. Alle wokpannen uit het assortiment van Surprise Kookgerei zijn uitgevoerd met de beste materialen.
Voor elke warmtebron de juiste wokpan
Traditioneel wokken doen we meestal op een open vuur zoals gas als warmtebron en al onze wokpannen zijn ideaal hiervoor. Ook zijn onze wokpannen geschikt voor de warmtebron electrisch, keramisch en halogeen. Wel moet de bodem van de wokpan vlak zijn en goed aansluiten met de pit van de warmtebron. Bij het wokken op een inductie warmtebron moet de bodem van de wokpan magnetisch zijn. Dit staat altijd vermeld bij de omschrijving.
Neem het gezin mee op een gastronomische reis naar Indonesie of Thailand en geniet van de klassieke combinatie van warm en zoet - chili, knoflook en kokosmelk. Het grote voordeel van wokmaaltijden is dat het zowel makkelijk, snel als gezond is, wat perfect past in een druk leven.
