Fileermes

  • Opinel fileermes 18 cm Les Forges 1890

    Opinel fileermes 18 cm Les Forges 1890

     129,95 incl. btw

    Opinel Fileermes – Les Forgés 1890 Het Opinel Fileermes – Les Forgés 1890 is een hoogwaardig keukenmes dat excelleert bij het fileren van vis en het snijden van flinterdunne plakjes. Dit mes combineert traditioneel vakmanschap met moderne precisie en is daarmee een onmisbaar hulpmiddel voor elke kookliefhebber die hoge eisen stelt aan zijn keukengerei. Flexibel…

  • Opinel N 221 fileermes 18 cm IntemporaOpinel N 221 fileermes 18 cm Intempora

    Opinel N 221 fileermes 18 cm Intempora

     52,95 incl. btw

    Fileermes N°221 18 cm – Opinel Intempora RVS/POM Het Fileermes N°221 18 cm uit de Opinel Intempora-serie is speciaal ontwikkeld voor precisiewerk in de keuken. Dankzij het smalle, flexibele lemmet is dit mes ideaal voor het fileren van vis, het verwijderen van huid en vet, en het snijden van dunne plakjes vlees of delicate producten…

  • Opinel N 121 parallele fileermes 18 cm

    Opinel N 121 parallele fileermes 18 cm

     34,95 incl. btw

    Fileermes N°121 Opinel Parallèle – Precisie voor visgerechten Het Fileermes N°121 Opinel Parallèle is speciaal ontworpen voor het nauwkeurig fileren en portioneren van vis. Met een lemmet van 18 cm en een comfortabele houten greep is dit mes de ideale keuze voor kookliefhebbers die waarde hechten aan precisie, duurzaamheid en een natuurlijke uitstraling. Nauwkeurig fileren…

De meeste fileermessen zijn gesmeden messen. De fileermessen zijn vlijmscherp en van professionele kwaliteit. Fileermessen lijken ontzettend op uitbeenmessen. Deze twee soorten messen worden dan ook erg vaak met elkaar verward. Het verschil zit vooral in het feit dat deze messen altijd flexibel zijn, maar uitbeenmessen niet altijd. Wat betreft vorm lijken de fileermessen en uitbeenmessen sterk op elkaar, maar deze laatste hebben een lichte kromming in de snede.