-


€ 126,95 incl. btw
Yaxell Broodmes Taishi 25 cm – Japans Meesterschap in Elke Snede Het Yaxell broodmes Taishi 25 cm combineert eeuwenoude Japanse traditie met moderne precisie. Dit broodmes is vervaardigd in Seki City, het historische centrum van Japanse messenproductie, en staat symbool voor pure vakmanschap en betrouwbaarheid. Dankzij de uitzonderlijk scherpe snede en uitgebalanceerde constructie behoort de…
Yaxell produceert al sinds 1932 messen in Japan en weet inmiddels het traditionele Japanse vakmanschap te combineren met de meest geavanceerde moderne technologie. Kennis en vaardigheden die hun oorsprong vinden in Seki, de hoofdstad van het ambacht van messen en zwaarden maken. Het verhitten van de lemmeten tot een zeer hoge temperatuur en deze vervolgens te ijsharden en weer te verhitten zorgen voor een sterk en duurzame kwaliteit.
Yaxell messen Super Gou
Super Gou messen worden gemaakt van SG2 Microcarbon poederstaal en vervolgens worden er 80 lagen roestvrijstaal aan iedere zijde om de kern gevouwen, 161 lagen met een hardheid van ongeveer 63 Rockwell. De greep is gemaakt van micarta in een rode en zwarte kleur met rvs rivetten en in combinatie met de rvs afwerking ligt het mes uitermate gebalanceerd in de hand.