Winkel

Lepel voor Sferificatie – Ibili | RVS De Lepel voor Sferificatie – Ibili is ideaal voor het professioneel maken van sferische bolletjes in de moleculaire gastronomie. Dankzij het duurzame roestvrijstalen ontwerp en de speciale vorm maakt u eenvoudig vloeistofparels met sferificatie-technieken. Wat is sferificatie? Sferificatie is een kooktechniek waarbij vloeistoffen worden omgezet in gelachtige bolletjes,…