-

€ 219,00 incl. btw
- Professioneel Yaxell Koksmes 20 cm met kuiltjes Ran uit de Japanse RAN serie
- 69 lagen damaststaal met VG-10 kern voor extreme scherpte en duurzaamheid
- Kuiltjes in het lemmet verminderen het kleven van voedsel tijdens het snijden
- Perfect uitgebalanceerd koksmes voor vlees, vis, groenten en kruiden
- Ergonomisch Canvas-Micarta handvat met comfortabele en stevige grip
-

€ 229,00 incl. btw
- Origineel Japans Yaxell Koksmes 24 cm Ran uit de premium Ran serie
- Lemmet met 69 lagen damaststaal en VG-10 kern voor extreme scherpte
- Hardheid van circa 61 HRC voor langdurige snijprestaties
- Ergonomisch Canvas Micarta handvat voor optimale grip en balans
- Veelzijdig chefmes voor het snijden van vlees, vis, groenten en kruiden
-

€ 209,00 incl. btw
- Origineel Yaxell Nakiri koksmes 16,5 cm Ran voor professioneel snijwerk
- 69-laags damaststaal met harde VG10 kern voor langdurige scherpte
- Speciaal ontworpen Japans groentemes voor groenten, kruiden en fruit
- Ergonomisch canvas-micarta handvat met perfecte balans en grip
- Traditioneel Japans vakmanschap uit Seki met premium afwerking
-

€ 209,00 incl. btw
- Professioneel Yaxell Koksmes 20 cm Ran met Japans vakmanschap
- 69 lagen damaststaal met harde VG10 kern voor langdurige scherpte
- Perfect uitgebalanceerd chefmes voor vlees, vis en groenten
- Ergonomisch Canvas-Micarta handvat met comfortabele grip
- Veelzijdig koksmes voor dagelijks gebruik in elke keuken
Het juiste keukenmes kiezen
Bij het kiezen van keukenmessen is het belangrijk om te letten op het type mes, het materiaal van het lemmet en het comfort van de handgreep. Een goed koksmes is ideaal voor de meeste snijtaken, terwijl een broodmes perfect is voor harde korsten en een santokumes uitblinkt bij het fijnsnijden van groenten en vlees.
Door te investeren in kwalitatieve keukenmessen werk je niet alleen nauwkeuriger, maar ook veiliger. Een scherp mes vereist minder kracht en geeft meer controle tijdens het snijden. Regelmatig onderhoud, zoals slijpen en correct opbergen, zorgt ervoor dat je messen langer meegaan.
Bekijk ons volledige assortiment keukenmessen en kies het mes dat past bij jouw keuken, kookstijl en favoriete gerechten.