-
€ 124,50 incl. btw
Santokumes met VGold-10 kern en 67 lagen Damascus staal. 15 cm lemmet, 61 HRC hardheid en ergonomisch G10-handvat voor precisie en duurzaamheid.
-
€ 155,00 incl. btw
Vleesmes Samura Damascus – Precisie en Duurzaam Vakmanschap Het Vleesmes Samura Damascus is ontworpen voor maximale precisie bij het snijden van vlees, vis en delicate producten. Het dunne, smalle en rechte blad maakt het ideaal voor professionele chefs en thuiskoks die Japanse snijtechnieken willen toepassen, zoals sashimi of het portioneren van vleeswaren. Belangrijkste kenmerken Dun,…
-
€ 175,00 incl. btw
Professioneel santokumes van 67 lagen damaststaal met VG10-kern. 18 cm lemmet, ergonomische G10-handgreep en langdurige scherpte voor precisiewerk.
-
€ 149,00 Oorspronkelijke prijs was: € 149,00.€ 119,00Huidige prijs is: € 119,00. incl. btw
Ontdek het Samura Damascus koksmes 21,5 cm – een duurzaam, scherp en professioneel keukenmes voor precieze snijtaken. Perfect chef knife voor koken.
-
€ 89,00 incl. btw
Universeelmes 16 cm van Samura Damascus met 67 lagen staal en G-10 handvat. Ideaal voor groenten, vlees en vis. Perfecte balans en langdurige scherpte.
-
€ 73,00 incl. btw
Compact schilmes van 67-lagen Damast staal met G-10 handgreep. Ideaal voor groente, fruit en precisiewerk in elke keuken.
-
€ 117,00 incl. btw
Compact schilmes van 67-lagen Damast staal met G-10 handgreep. Ideaal voor groente, fruit en precisiewerk in elke keuken.
-
€ 159,00 incl. btw
Professioneel broodmes met 67 lagen damaststaal en G-10 handgreep. Snijdt moeiteloos brood, cake en stevig fruit. Duurzaam, scherp en perfect in balans.
-
€ 82,95 incl. btw
Samura Damascus steakmes 13,5 cm met 67 lagen damaststaal en G-10 greep. Vlijscherp, duurzaam en perfect voor het snijden van steak en vleesgerechten.
-
€ 82,95 incl. btw
Compact Samura Damascus officemes 13 cm met 67 lagen damaststaal en G-10 handgreep. Perfect voor precisiewerk in de keuken.
-
€ 181,95 incl. btw
Samura Damascus koksmes 25 cm met 67 lagen damast staal en G-10 handgreep. Professionele scherpte, perfecte balans en langdurige prestaties.
-
€ 139,00 Oorspronkelijke prijs was: € 139,00.€ 106,95Huidige prijs is: € 106,95. incl. btw
Samura Damascus tomatenmes 13 cm met 67 lagen damaststaal. Perfect voor tomaten, fruit en fijne snijwerkzaamheden. Ergonomisch en duurzaam.
Waarom kiezen voor Japanse messen?
Japanse messen onderscheiden zich door hun dunne lemmet, extreme scherpte en verfijnde afwerking. Hierdoor snijd je nauwkeuriger en behoud je de structuur en smaak van ingrediënten beter. Of je nu kiest voor een santoku, nakiri of koksmes, elk type is ontworpen voor een specifieke snijtechniek.
Veel Japanse messen zijn gemaakt van meerdere lagen damaststaal met een harde kern (vaak rond 60-61 HRC), wat zorgt voor langdurige scherpte en slijtvastheid. Daarnaast bieden ergonomische handgrepen extra comfort en controle tijdens het snijden.
In ons assortiment vind je Japanse messen en messensets die geschikt zijn voor dagelijks gebruik en professioneel koken. Kies het mes dat past bij jouw kookstijl en ervaar het verschil in precisie, snelheid en snijgemak.
