Ontdek onze selectie Japanse messen, perfect voor de culinaire liefhebber. Deze messen zijn ontworpen met vakmanschap en precisie, waardoor ze ideaal zijn voor het snijden, hakken en fileren van ingrediënten. De combinatie van traditionele technieken en moderne materialen zorgt voor een uitstekende scherpte en duurzaamheid. Of je nu een ervaren chef of een thuis kok bent, onze Japanse messen tillen jouw kookervaring naar een hoger niveau. Verken de verschillende stijlen en ontwerpen en kies het mes dat het beste bij jouw kookstijl past. Geef je keuken de upgrade die het verdient met onze hoogwaardige Japanse messen!
Yaxell Ran Fileermes / Sushimes 25,5 cm – precisie voor vis en sushi Het Yaxell Ran Fileermes / Sushimes 25,5 cm is ontworpen voor nauwkeurig snijwerk bij vis, sushi en sashimi. Dit Japanse fileermes combineert een extreem scherp VG-10 lemmet met optimale balans en grip, geschikt voor zowel professionele chefs als veeleisende thuiskoks. Damast lemmet…
Yaxell RAN Koksmes 25,5 cm – Japans vakmanschap en ultieme snijprecisie Het Yaxell RAN Koksmes 25,5 cm combineert traditioneel Japans vakmanschap met moderne snijtechniek. Dit koksmes is ontworpen voor thuiskoks en professionals die precisie, balans en duurzaamheid eisen. Met een scherp damastlemmet en ergonomisch handvat levert het mes een betrouwbare en comfortabele snijervaring. Belangrijkste kenmerken…
Samura Damascus Santokumes – Scherp en Duurzaam Het Samura Damascus santokumes is een veelzijdig koksmes, perfect voor het hakken van groenten, vlees en kruiden. Het mes combineert een scherpe VGold-10 kern, 67 lagen Damascus staal en een ergonomisch G10-handvat voor precisie, duurzaamheid en comfort. Belangrijkste kenmerken Uitstekende scherpte en precisie dankzij VGold-10 kern en Damascus…
Yaxell Ran universeelmes 12 cm – Japans precisie en veelzijdigheid Het Yaxell Ran universeelmes 12 cm combineert Japans vakmanschap met optimale functionaliteit. Dit compacte mes uit de RAN-serie biedt scherpe prestaties, perfecte balans en een luxe uitstraling dankzij het 69-laags damast lemmet met VG-10 kern en ergonomisch Canvas Micarta heft. Belangrijkste kenmerken 69-laags damast lemmet…
Yaxell Ran Santokumes 16,5 cm – Japans precisie en duurzaamheid Het Yaxell Ran Santokumes 16,5 cm combineert Japans vakmanschap met extreme scherpte en ergonomisch comfort. Dit santokumes is ideaal voor professioneel gebruik en veeleisende thuiskoks. Belangrijkste kenmerken Lemmet: 69-laags damaststaal met VG-10 kern voor langdurige scherpte en corrosiebestendigheid Vorm: Santoku, perfect voor snijden, hakken en…
Yaxell Ran santokumes 12,5 cm – Japans vakmanschap en precisie Het Yaxell Ran santokumes 12,5 cm combineert traditioneel Japans vakmanschap met moderne materialen, voor koks die maximale precisie, scherpte en controle eisen. Ideaal voor zowel professioneel gebruik als de veeleisende thuiskok. Belangrijkste kenmerken Lemmet: 69-laags damaststaal met VG-10 kern voor langdurige scherpte en corrosiebestendigheid Snijprestaties:…
Yaxell Ran Nakiri koksmes 16,5 cm – Precisie en Japans vakmanschap Het Yaxell Ran Nakiri koksmes 16,5 cm is speciaal ontwikkeld voor nauwkeurig groentesnijden. Dit Japanse mes combineert traditioneel design met modern 69-laags damaststaal en een VG-10 kern, voor langdurige scherpte, balans en duurzaamheid. Lemmet: 69-laags damaststaal met VG-10 kern, hardheid 61 HRC, scherp en…
Yaxell Ran koksmes 20 cm – Japans vakmanschap en scherpe precisie Het Yaxell Ran koksmes 20 cm combineert Japans vakmanschap met een 69-laags damast lemmet en VG-10 kern. Dit koksmes biedt scherpe snijprestaties, optimale balans en duurzaamheid voor zowel professionele chefs als serieuze thuiskoks. Belangrijkste kenmerken Lemmet: 69-laags damaststaal met VG-10 kern voor langdurige scherpte…
Yaxell RAN broodmes 23 cm – Japans vakmanschap en maximale snijcontrole Het Yaxell RAN broodmes 23 cm biedt professionele snijprestaties met traditioneel Japans vakmanschap en moderne materialen. Ideaal voor het moeiteloos snijden van brood, taarten en groot fruit. Belangrijkste kenmerken Lemmet: 23 cm, 69-laags damaststaal met VG-10 kern voor langdurige scherpte en corrosiebestendigheid Handvat: Canvas-Micarta…
Yaxell Super Gou Fileermes – Sushimes 25,5 cm Precisie en Duurzaamheid Het Yaxell Super Gou fileermes van 25,5 cm biedt een optimale snijervaring dankzij het handgepolijste lemmet en ergonomische ontwerp. Hoogwaardige Materialen Lemmet: SG2 hardstaal met HRC63 kern voor langdurige scherpte Damastpatroon: 161 lagen voor uniek design en uitstekende snijprestaties Geschikt voor: Fileren van vis…
Samura MO-V uitbeenmes 14 cm Het Samura MO-V uitbeenmes 14 cm biedt precisie en duurzaamheid voor intensief keukenwerk. Het mes is gemaakt van hoogwaardig MO-V staal met molybdeen en vanadium, voor uitstekende slijtvastheid en flexibiliteit. De ergonomische G-10 glasvezel handgreep zorgt voor een stevige grip en optimale balans, ideaal voor uitbenen van vlees, gevogelte of…
Samura MO-V Tomatenmes 12 cm – Precisie en Duurzaamheid Het Samura MO-V tomatenmes van 12 cm biedt precieze snijprestaties en langdurige scherpte dankzij hoogwaardig roestvrij staal met molybdeen en vanadium. Duurzaam en slijtvast: Hardheid van 59 HRC, bestand tegen mechanische en chemische slijtage. Hygiënisch en veilig: Metalen steun en G-10 glasvezel handgreep voor stevige grip…
Vleesmes Samura Damascus – Precisie en Duurzaam Vakmanschap Het Vleesmes Samura Damascus is ontworpen voor maximale precisie bij het snijden van vlees, vis en delicate producten. Het dunne, smalle en rechte blad maakt het ideaal voor professionele chefs en thuiskoks die Japanse snijtechnieken willen toepassen, zoals sashimi of het portioneren van vleeswaren. Belangrijkste kenmerken Dun,…
Samura MO-V Universeelmes – Duurzaam en Precisievol Het Samura MO-V universeelmes biedt precisie en betrouwbaarheid voor zowel professionele koks als enthousiaste thuiskoks. Dankzij het hoogwaardige MO-V staal blijft het mes scherp en duurzaam bij dagelijks gebruik. Belangrijkste kenmerken Hoogwaardig MO-V staal: Sterk, slijtvast en bestand tegen mechanische en chemische belasting. Hygiënische constructie: Metalen steun en…
Samura MO-V Officemes 8 cm: Compact en Precisiegericht Het Samura MO-V officemes 8 cm is een compact en krachtig mes, perfect voor precisiesnijwerk in zowel professionele als thuiskeukens. Het combineert scherpte, duurzaamheid en comfort voor optimale controle bij elk gebruik. Belangrijkste Kenmerken Lemmet van MO-V staal: slijtvast, corrosiebestendig en langdurig scherp dankzij molybdeen en vanadium….
Samura Damascus 67 koksmes 23 cm – Hoogwaardig Japans koksmes Het Samura Damascus 67 koksmes 23 cm combineert traditioneel Japans vakmanschap met moderne technologie. Het mes biedt langdurige scherpte, optimale snijprestaties en ergonomisch comfort voor zowel thuiskoks als professionals. Belangrijkste kenmerken 67-lagen corrosiebestendig Damascus staal met kernhardheid van 61 HRC voor langdurige scherpte Symmetrisch dubbel…
Geen producten in de winkelwagen.
